茶逸品　寺本製茶

「白折」仕上がりました。

お待たせしました。「白折」新茶で仕上がりました。宜しくお願い致します。

「しらつゆ」「白露」仕上がりました。

お待たせしました。「しらつゆ」「白露」新茶で仕上がりました。

宜しくお願い致します。

お待たせしました。

お待たせしました。上の極、涼やか、しんめ、新茶が仕上がりました。味も濃く良く仕上がっております。宜しくお願い致します。

昨日の茶園です。

昨日の茶園の状況です。少し遅れ気味ではありますが芽は順調に育っております。早いもので今月末からの茶摘みとなりそうです。

4/12の茶園の様子です。

4/12の茶園の様子です。順調に生育しております。昨年よりも少し遅い感じですが、順調にいけば今月末の茶摘みになるのではないかと思います。

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

いよいよ平成最後の年がスタートいたしました。

昨年は地震、水害など災害の多い年でした。本年は平成最後、また新しい時代の始まりの年ですので穏やかに進んでくれればと思っております。

今年も皆様にお喜びいただけるよう、また自分自身jが納得がいくよう、頑張って良いお茶を造ってまいります。昨年同様宜しくお願い致します。

(有)寺本製茶　園主　寺本浩明

大雨のため臨時休業いたしました。

昨日6/20は大雨で会社周辺が避難指示となり臨時休業とさせていただきました。身の危険を感じるほどの河川の増水、道路の濁った水で早朝より避難いたしました。お電話下さいましたお客様、大変申し訳ありませんでした。おかげさまで大きな被害はございませんでした。まだまだ梅雨はつづきます。皆様も充分にお気をつけください。

しらつゆ　白露

しらつゆ、白露の新茶ができました。本日より発送いたしております。

上の極　涼やか　しんめ

上の極、涼やか、しんめが新茶にて仕上がりました。上の極、しんめは味濃く、涼やかはすがすがしい香りに仕上がりました。是非、ご賞味ください。

新茶製造中。

先月末より新茶の製造がスタートしました。ご覧のように美しく元気のよいお生葉がそだちました。上の写真は茶摘み直前の生葉です。下の写真はその生葉を加工した荒茶です。色よく味も濃く出来ております。ここからさらに精製、火入れ（これが大事です）ブレンド等をして仕上げていきます。連休明けごろより上の極から仕上がってまいります。よろしくお願いいたします。